Planifier des vacances , ou une escapade comme ce fut notre cas, est très facile lorsque vous avez un endroit qui vaut la peine d’être visité. L’Hôtel Castilla Termal Burgo de Osma est sans aucun doute. Aussi, si vous êtes situé dans une villa aussi spectaculaire et pleine de charmes que El Burgo de Osma, encore mieux. Alors, allez-y pour dire que … nous reviendrons!
L’arrivée…
Comme vous pouvez faire votre check-in ou votre entrée à partir de 15h, nous avons décidé de commencer notre aventure thermale dès que possible. Nous arrivons à notre destination souhaitée et la façade plateresque de l’ancienne Université de Santa Catalina nous accueille.
Les choses ont fière allure. Nous sommes allés à la réception et la première impression est imbattable. Ce bâtiment historique de la Renaissance construit au XVIe siècle possède une grande cour qui attire notre attention.
Il est impressionnant de savoir que des disciplines universitaires telles que le droit, l’histoire, la littérature, etc. ont été enseignées ici pendant des siècles. Aujourd’hui, le cloître offre un accueil chaleureux avec un grand espace détente composé de canapés confortables avec des tables autour de la galerie et une cafétéria sur son côté gauche. Mais nous continuons, puis nous reviendrons pour l’examiner en profondeur.
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Massages
Nous avons déjà une belle chambre assignée et nos peignoirs, pantoufles et chapeaux nous attendent pour commencer à profiter des propriétés minérales et médicinales des eaux de la source de Santa Catalina .
Comme il y a encore un collègue de notre équipe pour se joindre à l’expédition, nous profitons de l’attente en choisissant des massages décontractants de leur vaste menu de massages pour nous détendre et nous déconnecter de la routine.
Saviez-vous que chaque Hôtel Castilla Termal dispose d’un massage spécial de la maison qui le caractérise? Ici, il s’appelle Shuka, avec des bols tibétains, des arômes et des essences, lors de notre prochaine visite, nous le goûterons.Nous allons à la salle de relaxation avec un éclairage changeant idéal pour cela et attendons quelques instants pour être appelés. En un peu plus d’une demi-heure, nos masseuses nous quittent comme neuves. Nous avons été dans des chambres individuelles confortables, avec des civières confortables, une température idéale et une musique relaxante qui complète la virtuosité des mains des professionnels qui nous ont assigné. Nous partons presque flottants et avec les batteries chargées pour aller à l’eau, notre partenaire est arrivé, la piscine thermale nous attend.
Piscine thermale
Situé sous la cour du bâtiment, il relie avec lui un double dôme qui permet à la lumière du jour d’atteindre ses eaux. Ce détail ainsi que la faible lumière et la musique nous font commencer à entrer dans un état agréable de détente. Nous suivons les règles établies et pour l’hygiène, nous prenons une douche avant la plongée.
Nous aimons la température , elle est comprise entre 32 et 34 degrés, et sa profondeur maximale n’atteint pas 1 mètre et demi, il est donc très facile de voyager entre les différentes zones qui la composent. Nous étions fascinés par la multitude de secteurs parmi lesquels choisir, nous ne savions pas que les différentes façons de propulser l’eau et de la combiner avec l’air peuvent avoir autant d’effets bénéfiques ! Et c’est que dans cette piscine il n’y a pas un endroit du corps dans lequel il n’a pas été pensé: chevilles, mollets, abdomen, cou …
On trouve aussi des bulles, des jets, des cascades… Nous pouvons nous tenir debout, nous asseoir, agréablement couchés…
Si vous êtes plus curieux, il est temps pour vous de cliquer ici afin que vous vous imprégniez et ne disiez jamais mieux tous les détails. Nous avons quitté la piscine avec une agréable sensation d’apesanteur corporelle. oeil! Par curiosité, nous vous disons qu’il n’est pas conseillé de prendre une douche après le départ, nous devons laisser les propriétés des sources chaudes faire leur effet sur notre corps.
Dîner
Avec l’impression que le temps s’arrête là, nous nous préparons pour le dîner. Il fait déjà nuit lorsque nous retournons au cloître et les différents détails de l’éclairage lui donnent un aspect magique et différent.
Nous parcourons les galeries, photographions, découvrons une bibliothèque coquette qui nous aide à mieux connaître la province et enfin nous allons au restaurant Argaela. Composé de différentes pièces, nous voyons qu’ici aussi la décoration est soignée en détail.
Compte tenu de la variété des plats au menu, nous nous laissons conseiller par nos sympathiques serveurs.
Il est important de savoir qu’un intérêt particulier est accordé aux produits de saison, ainsi qu’à ceux de la région et du kilomètre 0, tout à fait en ligne avec sa politique respectueuse de l’environnement. Enfin, nous avons choisi de partager une pâte feuilletée, des cèpes et du foie gras mariné ainsi que des légumes de saison à la sauce romesco. Comme plats principaux, nous choisissons le tartare de thon rouge, le filet de bœuf au parmentier à la truffe et le pata de poulpe grillé. Je pense qu’il va sans dire, avec la pintaza que les plats ont, qu’ils étaient incroyables.
Pâte feuilletée 
Pour boire, ils recommandent Converso, le vin rouge exclusif des Castilla Thermal Hotels, de production limitée et qui n’est possible de déguster et d’acheter que dans cette chaîne. Nous ne sommes pas de grands experts, mais nous trouvons cela très doux en bouche. Si cela suscite votre intérêt, développez vos informations sur ses attributs ici .
Nous avons terminé avec trois « moments sucrés » composés de gâteau au fromage, chocolat blanc et poivre rose, fraises ivres au rooibos et crème glacée signature avec des carreaux et des cigarettes aux amandes. Avec ce dernier dessert vous devrez tester votre palais, ce n’est pas la peine de demander ce qu’est la crème glacée, vous devez le deviner …
El Burgo de Osma la nuit.
Après une fête aussi magnifique, nous mettons le point culminant de la journée avec une promenade dans les rues de la municipalité. Il n’est pas nécessaire de voyager en voiture, El Burgo n’est pas très grand et la situation de l’hôtel est centrale. Immédiatement nous arrivons à la Plaza Mayor, nous marchons le long de la Calle Mayor avec ses arcades caractéristiques et avant d’arriver à la cathédrale de l’Assomption, à côté du palais épiscopal, nous découvrons la Calle del Caracol à la suggestion d’une de nos serveuses.
C’est une belle surprise, nous ne l’avions jamais remarqué. Nous finissons par admirer la cathédrale avec cette magie spéciale que la nuit lui donne et nous approchons de la rivière Ucero après avoir passé le mur à travers la Puerta de San Miguel.
Petit-déjeuner buffet.
S’il y a une chose que nous aimons, en plus de bien manger, c’est de rencontrer de nouvelles personnes. L’heure du petit déjeuner est un bon moment.
Alors que nous choisissions parmi l’immense variété d’aliments pour charger notre plateau, nous avons parlé aux locaux, aux Catalans et avons même entendu Français accents, bien que nous n’osions pas pratiquer. En ce qui concerne les goûts les couleurs, pour les petits déjeuners les saveurs: sucré, salé, froid, chaud, fruit, nourriture traditionnelle, jus de désintoxication et un large etcetera qui est mieux expliqué avec les photos que nous joignons. Vous savez qu’une image vaut mille mots et pour ce cas, c’est totalement vrai.
Circuit de contrastes.
Avant de mettre le point sur notre séjour, nous réservons du temps pour profiter du Circuit des contrastes. Nous ne voulons pas partir sans connaître le joyau du spa situé dans la chapelle de San Baudelio.
Pour ceux qui ne le connaissent pas, c’est un petit ermitage mozarabe situé dans la ville de Casillas de Berlanga, avec un style presque unique dans la province et en Espagne.
La visite dure environ 1 heure et 30 minutes et est dirigée par un guide qui explique les différentes sections, ce qu’il faut faire et les propriétés de chacune d’elles.
Nous avons été ravis, non seulement par le sauna, le bain de pieds, les piscines de différentes températures et l’expérience relaxante, mais aussi parce que notre guide a expliqué de nombreuses curiosités sur le vrai bâtiment, son histoire et de nombreux autres détails qui ne deviennent connus que lorsque vous mettez de la passion dans votre travail et ce fut le cas.
Politique respectueuse de l’environnement
Ici se termine pour le moment notre escapade dans ce spa, mais nous ne voulons pas partir sans élever l’engagement envers l’environnement que cette chaîne hôtelière a. Nous nous étions déjà informés avant de partir, mais nous avons pu voir que la durabilité de la planète est l’une de leurs préoccupations. Entre autres mesures, des distributeurs de savon et de shampoing ont été introduits au lieu de maintenir les contenants en plastique.
Les équipements, ou produits d’accueil hôtelier tels que les brosses à dents ou les peignes, sont devenus du bambou et on n’observe pas au petit déjeuner ou dans les distributeurs automatiques d’eau les verres, pailles et cuillères en plastique, tous remplacés par du papier.
Quant à l’eau, il n’y a pas de déchets puisqu’elle est utilisée à partir de son propre captage à près de 600 mètres de profondeur et que les eaux grises sont également recyclées. D’autre part, comme nous l’avons déjà mentionné, la priorité est donnée aux produits de la zone avec lesquels les émissions deCO2 sont réduites et contribuent au développement de l’économie locale. Il y a sûrement beaucoup plus de performances et bien que nous ne les apprécions pas, nous pouvons le découvrir dans ce lien.
Une fin de hauteur…
Avant de dire au revoir à la Villa épiscopale, nous avons décidé de faire du tourisme local. Comme nous connaissons déjà la cathédrale de l’Assomption, l’hôpital de San Agustín et la Plaza Mayor, nous avons choisi de voir la ville depuis les hauteurs allant jusqu’à la tour de guet islamique d’Uxama.
Avant d’atteindre le sommet de l’Alto del Castro où il se trouve, nous faisons un arrêt en cours de route pour visiter la petite salle de classe archéologique d’Uxama Argaela et plus tard les vestiges d’une citerne romaine (où vous pouvez descendre) et les petites fouilles de maisons romaines qui se trouvent sur la colline. Déjà debout, vues incroyables. En outre, vous pouvez accéder au sommet du bâtiment en tant que belvédère musulman pendant les heures d’ouverture de la salle de classe.
A nos pieds se trouvent Osma, El Burgo, son château et on aperçoit au loin deux autres tours de guet et la forteresse califale de Gormaz, la plus grande d’Europe. Une finition en hauteur pour 24 heures de luxe.
Galerie
Merci:
- À Maite, directrice adjointe du complexe, pour son accueil chaleureux et ses adieux.
- À Paula, directrice adjointe, pour nous avoir montré les différentes installations, nous avoir mis à jour sur le fonctionnement de l’hôtel, nous avoir permis de prendre des photos pour vous montrer et sa gentillesse.
- À Armando et Rocío, nos serveurs au dîner, pour leurs recommandations et leur sympathie se permettant d’être photographiés par nous.
- À Marta, serveuse au petit déjeuner qui ne nous a rien manqué non plus.
- À Cristina, réceptionniste de l’espace spa pour son sourire et à Denu et Cristina, nos masseuses.
- À Carlos, pour nous avoir guidés et nous avoir enseigné le circuit des contrastes avec passion et dévouement et pour les photos prises.
- À tout le personnel de l’Hôtel Castilla Termal Burgo de Osma pour leur traitement respectueux, amical et proche, en prenant soin du moindre détail.
